Então, se for macho mesmo passando a mão você consegue achar a genital .
E o fato de ficar "encochando" depende muito da personalidade do animal. sabia que existem femeas que fazem xixi em pé e machos que fazem sentado?.
Passa a mão [com luvas] nas partes aonde fica as genitais, se você sentir alguma coisa é macho se você sentir alguma coisa bem pequenina é femea.
A foto é de gato mas n cão é basicamente a mesma coisa. procure os testiculos.
Outra dica legal é levar pra fazer uma tosa higienica e pergunta pra tosadora. :] ela sabera responder com certeza.